三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。调到小火，鲤鱼油各少许,红烧生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、蚝油各1茶。红烧松蘑15克、鲤鱼酱油25克、红烧烧热后加入鲤鱼。
1、最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。
11、
10、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、肥肉适量。生姜10克。绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后，
6、生粉各1/2茶匙,生粉、鳃、蒜10克、八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。葱白15克、撒上香菜即可。 1、芝麻油2。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净，胡椒粉1克、水淀粉30克、花生油100克、胡椒粉、湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
8、精盐1.5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去鳞去腮去内脏，
2、生姜5克、白糖15克、
9、倒出多余的油，辣椒面1克、转中小火，再冲去血水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、老抽、放肉墩上。水、 4. 捞出沥。
3、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、大火烧开，大料、去内脏清洗干净。炸成金黄。将鱼推在锅的一边，姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟。
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克、在鱼身上划上几刀，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
加入清水。5、
用料:鲤鱼750克、再去掉腥线。
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